鳳翔 真空滾揉機 腌肉機

所屬分類(lèi)：腌制滾揉設備

更新時(shí)間：2023-04-14

簡(jiǎn)要描述：鳳翔 真空滾揉機 腌肉機
真空滾揉機適應大、中、小型肉食品加工廠(chǎng)，用于加工高級火腿、肉腸、雞產(chǎn)品、牛羊肉制品等肉類(lèi)食品。通過(guò)滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)與輔料均勻結合，使肉制品的切面色澤均一，內外口感味道均勻，提高了肉制品的保水性，使產(chǎn)品口感更鮮嫩、色澤自然美觀(guān)，從而提高肉制品的品位，還可大大提高出品率并延長(cháng)肉制品的保質(zhì)期。

聯(lián)系我們 在線(xiàn)咨詢(xún)

產(chǎn)品詳情：

真空滾揉機適應大、中、小型肉食品加工廠(chǎng)，用于加工高級火腿、肉腸、雞產(chǎn)品、牛羊肉制品等肉類(lèi)食品。通過(guò)滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)與輔料均勻結合，使肉制品的切面色澤均一，內外口感味道均勻，提高了肉制品的保水性，使產(chǎn)品口感更鮮嫩、色澤自然美觀(guān)，從而提高肉制品的品位，還可大大提高出品率并延長(cháng)肉制品的保質(zhì)期。

 鳳翔 真空滾揉機 腌肉機

產(chǎn)品參數：

鳳翔 真空滾揉機 腌肉機

產(chǎn)品特點(diǎn)：

 1、槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀(guān)得到提高；

 2、單向滾揉、雙向滾揉、變頻運行可選擇；

 3、可設定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間；

 4、可實(shí)現自動(dòng)出料，能減輕勞動(dòng)強度并提高生產(chǎn)率；

5、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動(dòng)出料等功能；

6、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛生標準；

7、橢圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設備使用效率高。
　

產(chǎn)品細節：

設備維護保養的內容是保持設備清潔、整齊、潤滑良好、安全運行，包括及時(shí)緊固松動(dòng)的緊固件，調整活動(dòng)部分的間隙等。簡(jiǎn)言之，即“清潔、潤滑、緊固、調整、防腐"十字作業(yè)法。實(shí)踐證明，設備的壽命在很大程度上決定于維護保養的好壞。維護保養依工作量大小和難易程度分為日常保養、一級保養、二級保養、三級保養等。

日常保養，又稱(chēng)例行保養。其主要內容是：進(jìn)行清潔、潤滑、緊固易松動(dòng)的零件，檢查零件、部件的完整。這類(lèi)保養的項目和部位較少，大多數在設備的外部。

一級保養，主要內容是：普遍地進(jìn)行擰緊、清潔、潤滑、緊固，還要部分地進(jìn)行調整。日常保養和一級保養一般由操作工人承擔。

二級保養。主要內容包括內部清潔、潤滑、局部解體檢查和調整。

三級保養。主要是對設備主體部分進(jìn)行解體檢查和調整工作，必要時(shí)對達到規定磨損限度的零件加以更換。此外，還要對主要零部件的磨損情況進(jìn)行測量、鑒定和記錄。二級保養、三級保養在操作工人參加下，一般由專(zhuān)職保養維修工人承擔。