蔬菜風(fēng)干機主要是為了將一些蔬菜水果以及一些肉類(lèi)進(jìn)行風(fēng)干，一部分原理是方便保存，另一方面是為了一些食品的加工，像我們吃的干果等都是經(jīng)過(guò)風(fēng)干機風(fēng)干出來(lái)的。風(fēng)干機的用途是很廣的，在各個(gè)行業(yè)中都有應用，特別是食品行業(yè)中用的特別的廣泛,不過(guò)很多人在操作方面不是很熟悉，下面就給大家詳細的說(shuō)說(shuō)。
　　首先：將果蔬投入到連續式鼓泡噴淋蔬菜清洗機中，對果蔬進(jìn)行初清洗，對果蔬進(jìn)行翻動(dòng)沖洗，設備中設有氣泡發(fā)生裝置，使果蔬呈翻滾狀態(tài)，能有效地分離果蔬中的泥沙、毛發(fā)纖維、蟲(chóng)卵及殘留農藥，且果蔬不受損傷。
　　第二步：果蔬經(jīng)網(wǎng)帶傳送至有噴淋管的二次清洗區進(jìn)行二次清洗，在輸送過(guò)程中經(jīng)過(guò)清水的噴淋二次清洗區將產(chǎn)品再清洗一次沖洗一遍達到干凈的目的，一方面給槽內補充水量，另一方面也能由好的沖洗完果蔬達到zui后的漂洗之功能。除去表面農藥殘留，同時(shí)可加入適量的藥劑進(jìn)行消毒固色。漂浮物可從溢流槽溢出，沉淀物從下面排水孔排出，以達到消毒，清洗的目的。
　　第三步：清洗完畢后通過(guò)傳動(dòng)鏈網(wǎng)將蔬菜自動(dòng)輸送至網(wǎng)帶式翻轉蔬菜風(fēng)干機，對蔬菜進(jìn)行翻動(dòng)風(fēng)干（吹風(fēng)為常溫，有效保護蔬菜保持物料本身的色澤和品質(zhì)），蔬菜風(fēng)干機輸送帶為翻轉式網(wǎng)帶，可對蔬菜進(jìn)行翻轉式風(fēng)干，風(fēng)干機風(fēng)量變頻器調節，變頻器功率為4kw。
　　第四步：蔬菜風(fēng)干機工作完后通過(guò)風(fēng)干機的傳動(dòng)鏈網(wǎng)自動(dòng)輸送至工作臺上用雙室真空包裝機進(jìn)行真空包裝。
　　第五步：真空包裝完畢后包裝好的果蔬放到自動(dòng)輸送機上，自動(dòng)輸送至包裝箱內。