近年來(lái)，蔬菜清洗機市場(chǎng)每年以300%左右的速度高速增長(cháng)，整個(gè)行業(yè)在中國本土銷(xiāo)售額近10億元以上。新型蔬菜清洗機能有效去除蔬菜水果表面的各種細菌和農藥殘留，保證人們飲食安全。
升級為生活必需品
早幾年前，市場(chǎng)就已經(jīng)推出機械型果蔬解毒清洗機（洗菜機），開(kāi)創(chuàng )了小家電行業(yè)的創(chuàng )新功能——自動(dòng)清洗和全面殺菌與降解農藥，一度*中國家電品類(lèi)的空白，成為中人群的健康廚房產(chǎn)品。
通過(guò)近幾年時(shí)間的產(chǎn)業(yè)普及和產(chǎn)品研發(fā)，特別是近年來(lái)毒奶粉、毒豬肉、毒龍蝦、毒農藥果蔬等食品安全問(wèn)題在全國范圍內的曝光，人們越來(lái)越重視食品安全問(wèn)題。蔬菜清洗機（洗菜機）高科技產(chǎn)品的普及推廣，正好迎合了消費者加強飲食安全防范的需要，成為健康家庭的產(chǎn)品。為了滿(mǎn)足終端消費者的需求，蔬菜清洗機也由原來(lái)高高在上的健康品定位，升級為生活必需品，成為健康廚房的四大標準配置，與吸油煙機、灶具、消毒柜一起配套使用，嚴格捍衛健康廚房。
實(shí)現*清洗果蔬
說(shuō)到*清洗果蔬，可能很多朋友還沒(méi)有一個(gè)明確的概念，覺(jué)得只要自己多洗幾遍，就可以*清洗果蔬，之后能夠放心食用。其實(shí)這樣的想法并不正確，比如說(shuō)農藥殘留成分中的分子鏈是很難被分解的，并不是多沖洗幾遍就能夠解決的問(wèn)題。
利用臭氧來(lái)清洗果蔬的，臭氧本身是可以溶解在水中的，所以現代果蔬清洗機有自己獨立的臭氧發(fā)生器，可以制作出來(lái)臭氧，然后直接溶解到水中，清洗果蔬的步驟就可以開(kāi)始進(jìn)行了。臭氧可以將果蔬表面的寄生菌、農藥殘留物、泥污全部都清洗干凈，“*”的目標得以完成和實(shí)現。
提高節水意識
蔬菜清洗是蔬菜加工過(guò)程中的*環(huán)節，消耗著(zhù)大量的水資源。水資源缺乏是我國經(jīng)濟發(fā)展的制約瓶頸，節水意識的提高已經(jīng)刻不容緩，蔬菜清洗過(guò)程中浪費大量水資源的現象應該得到有效遏制，科學(xué)評判蔬菜清洗機的耗水量正為當下所需。
近日，農業(yè)行業(yè)標準《蔬菜清洗機耗水性能測定方法》審定會(huì )在京召開(kāi)，該標準由農業(yè)部規劃設計研究院和農業(yè)部農業(yè)設施結構工程重點(diǎn)實(shí)驗室負責編制。該標準提出了蔬菜致濁率和耗水率等一系列用于評判蔬菜清洗機的性能參數，將會(huì )助推清洗機設計者更加關(guān)注清洗機的節水性能，有利于全行業(yè)節水意識的提高。